Listado de Variedades para sembrar en Enero

¿Qué hortalizas podemos sembrar en Enero?

Un mes más y comenzado el año debemos aprovechar al máximo los recursos que nos aporta el huerto en casa. Con el año iniciado y con nuestros nuevos y buenos propósitos para él, es un momento idóneo para iniciarnos en el cultivo de hortalizas y plantas culinarias en un huerto urbano o ecológico. ¿Queréis sabar que podéis sembrar en Enero? A continuación os damos todas las posibilidades.

Os guiaremos sobre cuales son las hortalizas que se siembran en cada época del año para que consigáis los mejores resultados que estos cultivos. Vuestro éxito es también el nuestro.

¿De verdad podemos sembrar en enero?

En esta temporada debemos buscar plantas que resistan bien el frío y los fuertes vientos, requisito indispensable.

Las hortalizas de plantel (plantas listas para realizar el trasplante al suelo) son muy reducidas pero os aconsejamos que no sembréis en enero otro tipo de hortaliza a no ser que sea en un invernadero cubierto por plástico.

  • Lechuga hoja de Roble
  • Lechuga Iceberg
  • Lechuga Hierro
  • Lechuga Copet
  • Cebolla Blanca

Como veis todo se reduce a cebolla y lechuga que resistirán sin problema en el exterior de vuestros huertos.

Hemos ampliado el surtido de hortalizas para el huerto con planteles ecológicos, hacer click aquí para acceder a ellos. Podréis encontrar diferentes tipos de lechugas, acelagas de colores, zanahorias de colores, zanahorias mini, rabanitos, rúcula, habas, espinacas, diferentes variedades de col, gisantes tirabeque… Todas elaboradas de un modo ecológico y natural y con certificado de autenticidad de producto biológico.

Presentación de minisemillero de plantel ecológico

Presentación de minisemillero de plantel ecológico

En cambio con las semillas hortícolas empezamos a abrir un amplio abanico de diferentes hortalizas. Muchas de estas semillas deberemos de realizar su siembra en un semillero protegido del frío.

Estas semillas de las que obtendremos planteles se deberán trasplantar a finales de invierno o principios de primavera en los huertos. Por ello es conveniente que comencéis a preparar el suelo para realizar posteriormente dichos trasplantes.

Introducir los semilleros en un invernadero o un lugar protegido de las bajas temperaturas pero con mucha claridad.

Semillas para realizar en semillero protegido:

  • Apio
  • Berenjena
  • Calabacín
  • Calabaza
  • Melón
  • Pepino
  • Pimiento
  • Tomate

También tenéis semillas hortícolas para realizar siembras en semilleros pero son más resistentes al frío y no es necesario que sean protegidas como:

  • Cebolla
  • Endivia
  • Lechuga
  • Puerro

Y después tenéis las semillas para realizar la siembra directa en el suelo de huerto urbano o tradicional:

  • Acelga amarilla
  • Ajos
  • Alcachofa
  • Cacahuete
  • Cilantro
  • Chirivia
  • Espárrago
  • Espinaca
  • Grelos
  • Guisante
  • Habas
  • Lentejas
  • Nabo de mesa
  • Patatas
  • Perejil
  • Rabanito
  • Remolacha
  • Zanahoria

Este mes de enero queremos dar más relevancia a dos cultivos como son el de la patata y el ajo, esta es la época perfecta para realizar la plantación de estas hortalizas en el huerto.

Simiente de Patata para sembrar en enero

Sembrar en Enero patatas en buena opción

Son cultivos que generalmente son muy productivos y animan a la gente por sus buenos resultados.

Son simientes de siembra directa en el terreno de los huertos tradicionales o en cualquier soporte de cultivo de huerto urbano.

Recordaos que la planta de la patata necesita un volumen mínimo de sustrato o tierra para desarrollarse de 10 litros, mientras que por cada diente de ajo que sembréis en el huerto urbano necesitará un volumen de 3 litros. Así que elegid bien el soporte de cultivo donde cultivarlos.

Un soporte ideal para cultivar patatas

Un soporte ideal para cultivas patatas

Os queremos recordar que en esta época del año podréis resguardar vuestros cultivos de hortaliza con mantos térmicos si las temperaturas son muy bajas. Con ellos evitaremos los daños causados por las heladas.

Y desde aquí ya no nos queda más que desearos un FELIZ AÑO NUEVO!!!